Fondi (venerdì, 23 ottobre 2026) — Il panettone artigianale incontra i sapori del territorio a Fondi, dove sabato 21 novembre si terrà la seconda edizione di “Decant…iamo il Panettone”. L’appuntamento, organizzato dall’associazione Decant, è in programma dalle 16 alle 22 all’Auditorium comunale e punta a valorizzare le produzioni artigianali e la cultura del gusto attraverso degustazioni e momenti di approfondimento.
di Ludovica Maura Santarelli
Protagonisti della manifestazione saranno circa quindici maestri pasticceri e produttori locali, che presenteranno diverse interpretazioni del tradizionale dolce natalizio. I visitatori potranno degustare le creazioni e scoprire gli abbinamenti con una selezione di vini, birre e distillati del territorio, in un percorso dedicato al lavoro degli artigiani e alle caratteristiche delle loro produzioni.
Tra gli appuntamenti previsti figura una masterclass condotta da Claudio Gatti, presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano. Spazio anche al “Panettone del Pubblico”, il riconoscimento che sarà assegnato direttamente dai partecipanti, chiamati ad assaggiare e votare il proprio panettone preferito.
Con questa seconda edizione, Decant prosegue il percorso di promozione delle eccellenze locali, favorendo occasioni di incontro tra produttori e pubblico nel segno dell’artigianalità, della qualità e della convivialità.
La manifestazione è realizzata in collaborazione con GIS e Passione Iberico, con il supporto tecnico di Liguori e ArtEventi e il patrocinio del Comune di Fondi.
I biglietti sono disponibili in prevendita sul sito www.associazionedecant.it e presso Futurgrafica a Fondi. Per ulteriori informazioni è possibile consultare i canali Facebook e Instagram dell’associazione Decant oppure scrivere all’indirizzo decantfondi@gmail.com.
Last modified: Novembre 11, 2026
