Fondi — Prosegue il programma di valorizzazione delle eccellenze locali promosso dal Sindaco di Fondi, Beniamino Maschietto. Dopo atleti e artisti, i riflettori sono stati puntati sul settore della pasticceria, in particolare sull’attività “Bruno d’Angelis Pasticcere”, premiata con il prestigioso riconoscimento delle “due torte” nella guida “Pasticceri e pasticcerie 2026” del Gambero Rosso.
Di Mirko Aglianò
La menzione, ritenuta elemento di assoluto prestigio per la Città di Fondi e l’intera provincia di Latina, è il risultato di una visita degli ispettori della celebre Guida che hanno riscontrato un’eccellente combinazione di qualità, assortimento e innovazione. Il Gambero Rosso descrive il locale come “un luogo prezioso dove poter gustare prodotti realizzati con tecnica, cura, sensibilità moderna e ottime materie prime”.
Questa mattina, il Sindaco Maschietto, insieme alla consigliera Daniela De Bonis, ha conferito al pasticcere Bruno D’Angelis, già campione del mondo nel 2016 (Mondial des Arts Sucrés), una targa simbolica.
“Sapere che un’attività della nostra città è tra le migliori d’Italia – ha commentato Maschietto – per noi è un grande orgoglio. Questo piccolo riconoscimento ha anche lo scopo di condividere con la comunità… una storia di passione e successo, dedizione e tenacia; una storia che dà lustro all’intera Città di Fondi”.
Bruno D’Angelis ha trasformato la sua passione in una vera e propria ragione di vita, aprendo l’attività nella sua città natale dopo aver lasciato il “posto fisso” e aver dedicato anni alla formazione. A poco più di un anno dall’inaugurazione, è già arrivato questo prestigioso riconoscimento.
Last modified: Novembre 25, 2025
