Minturno (venerdì, 9 gennaio 2026) — Il Comune di Minturno si conferma polo di riferimento per l’olivicoltura di qualità con la proclamazione dei vincitori dell’ottava edizione del concorso “L’olio delle colline a Minturno”. La cerimonia di premiazione si svolgerà domenica 18 gennaio, alle ore 11:00, nella cornice istituzionale della Sala Consiliare, alla presenza del Sindaco Gerardo Stefanelli, della Vicesindaco Elisa Venturo e dell’Assessore all’Agricoltura Giuseppe Pensiero.
Di Mirko Aglianò
L’iniziativa, realizzata in stretta collaborazione con l’Associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) presieduta da Luigi Centauri, rappresenta uno strumento strategico per la tutela del patrimonio rurale locale. Oltre alla selezione dei migliori oli extravergine prodotti nel territorio comunale, il concorso si pone l’obiettivo di stimolare il recupero degli uliveti abbandonati e di sostenere le piccole produzioni d’eccellenza. Questi micro-territori, caratterizzati da una spiccata biodiversità, sono fondamentali per preservare la tipicità dei profili organolettici che distinguono l’olio minturnese sul mercato regionale.
L’evento non sarà solo un momento di riconoscimento istituzionale per i produttori, ma anche un’occasione di approfondimento tecnico per la cittadinanza. Al termine della cerimonia, infatti, gli assaggiatori professionisti del CAPOL guideranno una degustazione tecnica degli oli classificati, offrendo gli strumenti per riconoscerne i pregi sensoriali e le caratteristiche distintive. L’incontro si concluderà con un percorso di assaggio dedicato ai prodotti tipici del comprensorio, rafforzando il legame tra agricoltura di qualità e identità territoriale.
Immagine di proprietà del sito istituzionale del Comune di Minturno, qui riprodotta per soli fini informativi.
Last modified: Gennaio 9, 2026
